⼀、依據臺南市各級學校飲食營養教育推動計畫辦理。
⼆、為推動餐前5分鐘計畫，規劃系列課程並公布於臺南市學校午餐教育資訊網
(https://lunch.tn.edu.tw/)，學校可搭配每⽉主題設計菜單，或配合午餐食材於⽤餐前播映相
關影片， 113學年度上學期每⽉主題如下：
(⼀)9⽉： ⽔果類(仁果類)。
(⼆)10⽉：蔬菜類(莖菜類)。
(三)11⽉：豆⿂蛋⾁類(家禽及家畜)。
(四)12⽉：油脂與堅果種⼦類(樹堅果)。
三、 113年11⽉餐前5分鐘相關影片教材內容已上傳⾄臺南市學校午餐教育資訊網/餐前5分
鐘/每⽉教材(https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/247)。主題海報及專欄文章亦上傳⾄該
網站， 請各校多加利⽤，以利餐前5分鐘飲食營養教育推動：
(⼀)豬⾁、雞⾁報你知： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/249
(⼆)知識百科─就要你『豬』道： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/250
(三)吃⾁⾁、懂豬⾁： https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/251 |
