一、依據農業部114年10月22日上午10:00緊急記者會說明辦理。
二、配合以下事項：
(一)減少開立豬肉品項，改採其他替代蛋白質來源供應。
(二)暫停使用溫體豬肉：午餐食材豬肉來源，一律使用CAS產品，自114年10月23日起禁止使用溫體豬肉來源至11月30日止，後續開放期程將視中央疫情發展與農業部公告滾動修正。
(三)全面禁止廚餘養豬並強化廚餘管理：配合中央政策，所有學校廚餘須交由環保局清潔隊或其認可之合格廠商回收處理，同時禁止師生打包午餐剩餘食物，以避免增加傳播風險。
