依據市府來文為了實踐惜食教育與非洲豬瘟防疫要求，請各班務必努力減少廚餘！ 【供餐量調整提醒】 1.如果您的班級預計會舉辦相關活動，需要減少供應量。 2.學期初至今班上飯或菜量剩餘太多。 📞 麻煩導師致電廚房辦公室(分機40)，以便即時調整。感謝配合！ 補充：另外骨頭部分現在廚餘不收，請直接當一般垃圾處理。

11月影片專區：https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/314 11⽉餐前5分鐘主題「天然辛香料」測驗資訊 (https://lunch.tn.edu.tw/custom_issue/315)，測驗時間⾄114年12⽉12⽇ (五)⽌。 10⽉得獎名單公布於臺南市學校午餐資訊網/最新消息(https://lunch.tn.edu.tw/news)， ⼩禮品將於12⽉5⽇ 前送⾄各校。

一、週三菜單延至週四，週四菜單延至週五，週五菜單取消。 二、退費金額：扣除人事成本相關費用，一天退費 30 元。 三、學生：於下學期午餐費減收；本學期轉出學生於轉出時退現金。 四、教職員：   1.餐費由薪資代扣者，於12 月薪資減收。   2.餐費繳現者，於12 月餐費減收。

今日麵包經廠商調查後發現是配方有誤，將在後天運動會加碼菠蘿麵包給大家，敬請見諒。

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煩請同學及同仁撥空填一下表單 , 以利後續午餐之調整與改善 , 感謝!(需用學校dwhs帳號)         表單網址https://forms.gle/PaJguCLowz2CyRx5A

農業部於114年1月13日以臺教綜(五)字第1140003985號函，轉知農業部動植物防疫檢疫署來文表示，經統計113年國人違規攜帶動物檢疫物案件，以自中國大陸、香港、越南、日本、澳門及新加坡返國者較多，常見違輸入動物產品，有肉鬆蛋捲、火腿腸、香腸、鳳爪、肉乾、半熟蛋、雞鴨鵝肉製品及含肉飛機餐等，請學校教職員工入境時勿攜帶動植物檢疫物，並請轉知國外親友，勿郵寄豬肉產品等動物檢疫物到臺灣，以免受罰。

為配合非洲豬瘟防疫及環保措施，廚餘回收時會進行油水分離作業，以減少廚餘量。請各班同學中午用餐時盡量減少廚餘產生，珍惜食物、按量取餐。 廚房將會持續觀察各班廚餘剩餘狀況，並適時調整各班用餐供應量。請各班師生配合，共同維護校園衛生與防疫安全。感謝大家的理解與合作。 大灣高中廚房　敬啟

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一、依據農業部114年10月22日上午10:00緊急記者會說明辦理。 二、配合以下事項： (一)減少開立豬肉品項，改採其他替代蛋白質來源供應。 (二)暫停使用溫體豬肉：午餐食材豬肉來源，一律使用CAS產品，自114年10月23日起禁止使用溫體豬肉來源至11月30日止，後續開放期程將視中央疫情發展與農業部公告滾動修正。 (三)全面禁止廚餘養豬並強化廚餘管理：配合中央政策，所有學校廚餘須交由環保局清潔隊或其認可之合格廠商回收處理，同時禁止師生打包午餐剩餘食物，以避免增加傳播風險。